А какой фиолетовый картофель вы имеете ввиду? Который весь фиолетовый или у которого только кожура? Который весь фиолетовый, стал таковым побывав на орбите лет наверное десять назад.
Фиолетовый цвет картофеля получился благодаря наличию большого количества антоцианов (растительных гликозидов, "химия"). Эти вещества есть во всех темно-синих плодах. Для человека они полезны тем, что помогают замедлить процессы старения, борются со многими заболеваниями и предотвращают онкологию.Данные вещества являются натуральными, происходящие природным образом. Таким образом, утверждать, что фиолетовый картофель является не натуральным продуктом, ошибочно!
Взрывоопасные чтобы уж взлететь на воздух не сильно. Если только при разложении сероводород. Но на картошке ещё никто не взорвался, зато старой картошкой в большом количестве хранящейся в замкнутом помещении, выделяемым ей газом отравиться можно смертельно. Первые симптомы отравления схожи с состоянием алкогольного опьянения.
У нас на балконе сооружен специальный деревянный ящик, из довольно толстой древесины. К тому же он дополнительно утеплен. Там мы и храним картошку. Нужно отметить, что она там замечательно лежит до весны. Ну, а если морозы переваливают за 30 градусов, то в любом случае приходится вносить картошку в помещение. Правда мы уже давно не закупаем большие объемы картошки на зиму. Помню, когда я маленькая была, овощи на зиму закупались в гораздо больших объемах. Кстати нашла видео, отличный вариант ящика на балкон.
Жена у меня пенку с варящегося картофеля всегда караулит и снимает. Порядок во всём любит. А я не считаю нужным это делать, ведь всё равно с отварного картофеля воду в раковину выливаю, вся пена вместе с ней и уходит, на картошке ничего не остаётся.
Это когда мясо приходится варить, особенно старое, то пены в кастрюле бывает много и она тёмная от крови. От неё и бульон тёмным делается. Тут никуда не денешься, снимать её обязательно приходится.
А так картошка лежит на дне кастрюльки, пенка наверху, слил воду в канализацию и всё в порядке, зачем лишний раз заморачиваться и стоять, как часовой, у плиты.
Насчет перчаток ничего не знаю. Поэтому сравнить не могу. Но могу рассказать про картофелечистку. Картофелечистка у нас есть. Правда не такая как на рисунке, а ручная. По типу мясорубки. Закладываешь картошку. Наливаешь не много воды. И минут пять крутишь ручку. Недостатки. Чем крупнее картошка, тем её чистить не удобнее. Картошку с кулак и больше чистить так практически не возможно. "Глазки" всё равно приходится вырезать ножом.
А вот мелкую чистить одно удовольствие. И "глазков" в ней практичиски нет. Чистится очень быстро. За 15 минут можно начистить целое ведро.
Для урожайности картофеля необходимо правильно подготовить и прорастить семенные клубни. Достаём из погреба за 30-35 дней до посадки, после 2 суток нагрева до комнатной температуры обрабатываем в растворе марганцовки, борной кислоты, золы и несколько капель эпина в течении 30-60 минут (температура 20-25 градусов). Не промывая раскладываем в овощные пластиковые ящики для просушки и ставим в тёплое тёмное место-через неделю появятся белые ростки длинной 1-1,3см. Этот момент важно не упустить-в тёплом месте ростки вырастают быстрее. Осматриваем клубни и с тонкими дефектными ростками клубни выбраковываем-это указывает на вирус или вырождение. Ростки должны быть крепкие и плотные. Качественные клубни выставляем на свет, но не на солнце.Ко времени посадки зелёные(!) ростки должны быть 3-5 см; с более длинными ростками неудобно высаживать и можно обломать- это тоже снизит общую урожайность.
