Путешествия и туризм это всё же разные вещи, хоть и схожие. На меня большое впечатление произвела книга врача, исследователя и путешественника Алён Бомбара "За бортом по своей". Кстати, об этом путешественники упоминается в рассказе "Друг детства" В. Ю. Драгунского.
Из более современного цикл повестей Марины Москвиной об их с мужем путешествиях по Индии, Непалу, Японии и Арктики ("Дорога на Аннапурну", "Небесные тихоходы"," Изголовье из травы", "Гуд бай, Арктика"). Книги написаны легко, с юмором, но в то же время, читая эти произведения, узнаешь много нового.
Из последних мною прочитанных книг про путешествия большое впечатление произвело произведение Сельмы Лагерлёф" Удивительное путешествие Нильса Хольгерссона с дикими гусями и по Швеции". Это удивительная книга, которую читаешь, что называется, запоем: из неё узнаешь про природу, быт и уклад простых жителей шведских провинций, знакомишься с легенда и и преданиями шведского народа. Книга объёмная, но читается легко.