Просто прелестный вопросик попался, повеселилась от души. А ответы просто блеск открылись. Фантазия играла при умозаключениях во всю прыть, смотрите:
Лев - царь, он и на гербе царь. Полагаю, что считают будто лев олицетворяет силу и надежность. Я - сама лев по знаку зодиака, но как было неприятно узнать, что самец - лев (животное, а не человек) живет за счет львицы (т..е. самки) и такая ленивая скотина оказывается... Вот и подумайте теперь, а нужен ли вам такой символ на семейном гербе?
Тигр - красиво смотреться будет. Полосатый и ужасный, клыкастый и злобный - вот такая ассоциация с родом пойдет. Поэтому, если вы пушистые и доброжелательные, решайте, нужен вам такой проводник к негативному восприятию окружающих вас людей или нет?
Медведь - здорово. Символ России вполне годится для семейного герба, даже если он из псового семейства-)
Орел - так вот прям и вижу: герб России в миниатюре на вашем родовом знаке-)
Собака - верность и надежность. Но у меня бы больше с пастушковыми корнями такой герб ассоциировался
Кошка - миниатюра тигра-). гуляет где хочет и когда хочет. Свободолюбие символизирует. Неплохо. Только недавно статью читала, будто у кошки очень маленький мозг, из-за чего она считается самым глупым животным, потому и дрессировке плохо поддается. Вот разместишь так кошечку на своем гербе, а соседка тоже эту статейку прочитает, да и начнет хихикать над Вами-)
Вывод: выбирай, но проверяй. если вновь образованный герб, тогда изучай кто, что означает. Если отреставрировать надо или обновить, так у вас итак есть основа, тут без вариантов, что досталось от предков, то и будет-)