Кафе-бар "экспресс",который находится в Оболонском районе,на площади Шевченка,возле трамвайной остановки на Пущу Водицу. Раньше это был мой самый любимый уголок для отдыха с друзьями. Правда я давно уже туда не ходила,но думаю,что там всё так же уютно,как и раньше и цены доступны всем.
В первую очередь нужно учитывать, что это общественное место, поэтому ее будут часто мыть. А иногда и обеззараживать. Поэтому тканевая или меховая обивка будет неуместна.
Мебель не должна быть тяжелой и громоздкой, так как ее нужно перемещать при уборке или банкете.
Ну а расцветку и дизайн нужно выбирать уже из концепции заведения.
В Москве есть сеть ресторанов "Вокер".Они готовят просто прекрасную китайскую лапшу.
Причем готовят прямо при вас, собирая те ингредиенты, которые вы выберите.
И лапшу вы выберите сами. У них есть рисовая, пшеничная, гречневая и другие виды.
Так же,есть и служба доставки.
Спикизи-бары и спикизи-рестораны - это новая тенденция в ресторанном деле. Название пошло от закрытых клубов в США времен сухого закона, в таких заведениях подавали спиртные напитки только для своих. Спикизи-бары и рестораны - это заведения только для своих, куда не ходит массовый завсегдатай баров и ресторанов, эти заведения имеют свои четкие правила и предлагают какой-то напиток или блюдо, которого больше нигде не попробовать.
Эти заведения не имеют больших вывесок, находятся в неприметных местах, о них узнают через узкий круг знакомых.
Подробнее о работе и меню санкт-петербургского спикизи-бара Imbibe можно почитать здесь.
Достоинствами таких заведений является необычные блюда или напитки, а также теплая "домашняя" атмосфера.
Самые дешевые кафе азиатской кухни всегда были не вещевых рынках (китайских, кьетнамских).
Если рынки еще остались, то и кафе там найдете.
А так исторически после рынков остлись:
Кафе "Сайгон" (вьетнамская кухня).
Метро Савеловская, выход из метро направо, по переходу до конца, располагается между первым и вторым зданием Савеловского компьютерного рынка. Сейчас уже стало существенно дороже, но все равно дешевле многих.
http://cafesaigon.ru/vi/lienhe/
Рядом (слева от входа в Сайгон, в новом здании компьютерного рынка, на втором этаже есть кафе "Ханой", тоже вьетнамское. Оно было, еще когда в этом здании вьетнамсктий рынок работал.
