В слове три орфограммы: две буквы ЖЖ, одна буква Н, бува Ё после шипящего.
В глаголе жечь происходит историческое чередование Ч/Г,Ч/Ж, которые отражаются на письме: жечь - жгу - жжёт, жжёте, то есть в корне всегда присутствуют две согласные.
В глаголе жжёт пишется гласная Ё (чередование Е/Ё в корне), но надо помнить правило: ожёг руку (глагол), ожог на руке - существительное
Жжёный - отглагольное прилагательное, две буквы ЖЖ в корне и одна буква Н в суффиксе ЁН (образовано от бесприставочного глагола несовершенного вида).
Схема образования: жж/ён/ый - жж/ён/к/а, суффикс существительного К.
Вспоминаю рассказ Алексея Толстого "Туманный день".
День КАКОЙ? -- туманный. Это слово является по всем признакам именем прилагательным.
Ошибиться при его написании можно, пожалуй, только с буковкой н -- одну или две следует писать?
Посмотрим на морфемный состав этого слова. Оно образовано от существительного туман с помощью суффикса Н:
туман + н + окончание ый = туманный.
Таким образом, получается два Н на стыке корня и суффикса -- первая н входит в состав корня, вторая н принадлежит суффиксу.
Во всех подобным образом образованных прилагательных сохраняется двойная буква н,
например: сон — сонный, конь - конный, весна - весенний, племена - племенной, длина - длинный.
Слово Чехарда отвечает на вопрос Что? и оказывается существительным женского рода и первого склонения в котором выделим окончание -А: Чехарда-Чехардой-Чехарду.
Ударение в нем падает на последний слог: чехардА.
Корнем слова оказывается морфема ЧЕХАРД-.
Обратим внимание, что в этом корне имеется безударная гласная Е и безударная гласная А, а само слово можно ошибочно написать как чИхОрда.
Проверить безударные гласные в слове Чехарда невозможно и правописание слова запоминаем. Слово это вероятно имеет тюркское происхождение, но точной этимологии его неизвестно.
Помните рекламу, которая несколько месяцев назад почти не сходила с экранов телевизоров "Большинство шампуней на 80 % состоят из воды, наш шампунь на 80 % состоит из отвара трав"?
Так вот, с вином та же ситуация. Все вина в среднем на 80 % состоят из воды. Содержание спирта (9-11 % в сухих и 16-19 % в креплёных винах) и сахара (2-12 %) указано на этикетке. От силы 2-3 % приходятся на всякие экстрагированные или просто увлечённые в виде осадка вещества, а остальное - вода.
В слове ЖИМОЛОСТЬ мягкий знак на конце слова выполняет смягчительную функцию. На конце слова в слабой позиции стоит согласный Т, который можно проверить словами жимолосТи, жимолосТный (куст).
Сочетание ЖИ всегда пишется с буквой И: жизнь, жирность, жилет и др.
Безударные гласные О невозможно проверить, их написание мы запоминаем.