Как приготовить запеканку из манной каши?
1 ответ:
Для приготовления потребуются 200 грамм манки, 200 миллилитров свежего коровьего молока, 60 грамм сахарного песка, щепотка поваренной соли, 2 сырых куриных яиц, 40 грамм сливочного масла, 11 грамм разрыхлителя, 2 больших ложки муки, 6 миллилитров подсолнечного масла.
Сначала сварим манную кашку. В кастрюлю нальём молоко, всыпем манную крупу, сахарный песок, поваренную соль, добавим размягчённое сливочное масло и отправим на средний огонь. Непрестанно перемешивая доведём до кипения, сразу снимем кастрюлю с огня и 15 минут дадим манной каше остыть.
В остывшую манную кашу разобьём сырые куриные яйца, просеем муку с разрыхлителем и хорошенько перемешаем до однородности.
Огнестойкую форму застелим пергаментной бумагой, промажем её подсолнечным маслом, равномерно распределим тесто из манки и отправим в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут для запекания до румяности.
По прошествии этого времени дадим готовой запеканке из манной каши остыть и на тарелочке подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Приготовим в духовке калорийное блюдо из картофеля овощей и мясных рулетов. Такая запеканка понравится любому гурману сытной и вкусной еды.
Сначала приготовим рулеты. Приготовим:
- куриное филе,
- зелень,
- грибы,
- пряные специи.
Продольные мясные ломтики отбиваем. Присыпаем пряностями и готовим грибную начинку. Её формируем в рулет. До румяной корочки обжариваем и даём рулетам остыть.
В это время подготавливаем к запеканке:
- картофель,
- помидоры,
- кабачки,
- сыр,
- перец
- соус.
На пропитанный маслом противень слоями укладываем ломтики картофеля с кабачком. Нарезанный рулет с помидорами, потёртый сыр. Далее перчим, заливаем чесночным майонезом и запекаем в духовке. На среднем огне, при температуре 190 градусов готовится запеканка в течении 35-45 минут.
Подать, как самостоятельное блюдо или к гарниру.
