Я за то, чтобы развивалась сеть столовых, где можно поесть вкусно, недорого и главное полезно. Например, чтобы там были супы, каши, мясо, рыба, пусть из простых продуктов, т.е. то, что мы готовим дома.
Например, когда мы были с мужем в Питере мне понравилась сеть "Вилка-ложка", вроде такое название, там можно было поесть недорого и нормальную еду, например, борщ, гречневую кашу с мясом, блины, салаты. При чем находилось это кафе почти везде - особенно возле метро, прямо как Макдональдс в Москве.
Потом в Москве мы уже заходили в эту сеть на Арбате, ее вроде закрыли сейчас.
Это не совсем фаст-фуд, но поесть тоже можно быстро, особенно если сделать типа самообслуживания, берешь что надо и платишь на кассе.
Я например, не могу долго на сухомятке жить, мне нужны супы. Так что я против развития традиционного фаст-фуда типа просто булок, блинов - их и сейчас хватает.