Если комки этой паутины сопровождаются исчезновением листьев, то вполне возможно, что это горностаевая моль. Она поражает именно яблони и еще черемуху.
Рассмотрите внимательно паутину - если это она, то внутри паутины со временем появятся темные или грязно-желтые гусеницы.
А начинается эта напасть по весне побурением листочков, паутина появляется позже.
Для жизни дерева это не опасно, но повредят, листву со временем съедят всю, урожайность снизят, да еще на голову падать будут от ветра, что очень неприятно.
Выводится она очень сложно, так как сохраняется вокруг дерева в опавших листьях до следующего года, а потом опять поражает дерево. Но если не бороться - расползется по всему дереву, а потом и дальше по участкам и улицам.
Если есть возможность - нужно сбивать паутину на землю сильной струей воды, а потом уничтожать (сжечь, например).
Обрызгивать ядами можно до начала окукливания гусениц, потом бесполезно. Наиболее легкий препарат - фитоверм (если яблоки не едите, а яблоня больше для декоративного назначения, то можно что-нибудь посильнее). Но вообще химпрепараты на этого вредителя действуют слабо - паутина хорошо защищает, поэтому лучше всего - снятие вручную (палками, водой и т.п) и физическое уничтожение, в том числе всей опавшей листвы, а уж потом обрызгиваем препаратом - без паутины гусеницы более уязвимы, фитоверм должен попадать именно на них, а не на паутину.
А вот следующей весной следите внимательно - если листья будут буреть, их все надо оборвать, а дерево обработать (обработку проводить либо до, либо после цветения).
Повторная обработка проводится по мере необходимости тоже до периода окукливания. И еще можно в первой половине июля (тоже если есть необходимость) - когда уцелевшие вредители все-таки стали бабочками и активно откладывают яйца на следующий год.
Ослабленные растения повреждаются сильнее, поэтому не забываем подкармливать и обрызгивать иммуностимуляторами по весне.