Дело в том, что это первая часть выражения, которое звучит так
Выражение пошло от ответа Иисуса хитрым фарисейцам, старавшимся получить от Спсителя положительный или отрицательный ответ, который мог не понравиться прокончсулу Рима или народу.
Конечно, это выражение имеет связь и с античным выражением, придуманным греками То, что дано Зевсу, не дано Быку". Повидимому Христос был знаком и с античными выражениями, а его мировоззрение не выросло на одном месте, только из сознания того, что он - Сын Бога и сказанное им уже является Божественным откровением.
А что означает это выражение в наши дни, а означает оно следующее:" Не прыгай выше своей головы, выше своего положения, живи, соизмеряясь со своими возможностями и своими способностями."