Уже не первый год использую сорт раннего картофеля "Удача" .
Это из категории чипсовых видов. Посаженный в середине апреля (южные регионы)уже к концу мая даёт приличного размера урожай, при условии наличия хорошего полива. Рентабелен как для промышленного выращивания , так и для приусадебных участков, так как плоды приносит тогда, когда в магазинах занебесная цена на молодой картофель.
При всём при том, что созревание происходит быстро, ботва (вымахивает до полутора метров в высоту) не желтеет и не жухнет быстро, как это происходит с сортами среднего и позднего срока созревания. Опять таки — это при наличии полива, желательно капельного.
Годится для любых блюд. Для пюре идеально, но и жареная правильно не рассыпается. Содержит большое количество крахмала.
Не прорастает в земле, нет необходимости убирать урожай в июле-августе. Картофель в земле хранится лучше, не смотря на высокие южные температуры воздуха. Убираю картофель не ранее первой декады сентября.
Недостаток один — лёжкость плохая, если в месте хранения недостаточная влажность и температура свыше 6 градусов. Но это не беда. Просто в пищу этот сорт употреблять первым, а поздние сорта оставить на потом.