Из собственного опыта. Столешница должна быть деревянной потому как мебель из опилок всяко-разно от воды разбухает навсегда и плитка отклеивается. Столешницу разделочного стола, а не мойки можно делать и из ДСП, у меня такая уже пятый год себя прекрасно чувствует, а возле мойки, как ты ни старайся, а вода просачивается между швами плитки, под саму мойку хоть немного, но попадет, а опилки этого не любят, разбухают. Плитку лучше клеить на цемент, смешанный с масляной краской, на жидкие гвозди или любой клей, который будет эластичным, потому как и дерево, оно живое, и от влажности и перемены температур изменяет размеры, поэтому обычный плиточный клей постепенно потрескается. Швы я лично затирала обычной затиркой, но постепенно швы пачкаются, поэтому лучше или белую затирку, которую периодически просто подкрашивать, или, говорят, герметиком швы можно заполнять. Про герметик я только слышала, а моя столешница с розовой затиркой очень быстро стала с затиркой серенькой. Обрамлять по контуру плитку можно любыми брусками или рейками, сейчас их немерено всяких. Я нащельники использовала, мне они по размеру идеально подошли, да и вид у них симпатичнее, чем у обычных брусков.
В приведенном вами случае неправильное применение значения слова. Слово столешница используется применительно к кухонной мебели, и подразумевает собой поверхность без ножек. Столешница с ножками - это уже стол.
Если проглядывает ДСП, то лучше восстановить покрытие, ведь на столешнице при пользовании часто появляется вода, а ДСП очень этого не любит, будет впитывать влагу и разбухать. Кроме того в сколах будет застревать грязь, появятся чёрные точки, отмыть будет трудно.
Самый простой способ закрыть повреждения парафиновыми карандашами, они предназначены для ремонта сколов на ламинате, купить можно в магазинах для мебели и строительства. По цветам они перекрывают всю гамму стандартных красок, их можно смешивать и подбирать тон. Мелкий кусочек нужно подогреть в руках или зажигалкой до состояния мягкого пластилина и заровнять скол хозяйственным ножом. Не слишком надёжно, но хотя бы быстро и явной дырки не видно.
Думаю более надёжно закрыть сколы двухкомпонентным составом на основе эпоксидной смолы. Схватывается за 10-15 мин. купить можно там же. Сложнее с цветом, его придётся подбирать самостоятельно из подручных средств (растирать в состав цветные карандаши или что то другое)Такой состав гораздо устойчивей к механическим воздействиям чем парафин.
Сами столкнулись сейчас с выбором столешницы для островка и эпоксидные сейчас вроде как в тренде, они представляют собой срезы дерева, иногда камни застывшие в смоле (дизайн может быть очень разнообразным). Однако покрытие капризное, царапается и боится горячего. Как уже написали выше - ещё и с сомнительной безопасностью. В мастерской нам посоветовали защитить столешку дополнительно силиконовым "жидким стеклом", но я уже передумала. Учитывая все минусы эпоксидки мне уже больше нравится массив дерева. При должной обработке прослужит долго и из моды не выйдет.
Прежде всего столешницы из натурального мрамора очень тяжёлые и для их монтажа необходимо приглашать специалистов, на ощупь она всегда будет холодной, так же они считаются более капризными ( появляются царапины, которые нужно убирать с помощью специалиста ). Самым главным недостатком считается то, что на ней остаются пятна от разлитого кофе или вина, так а столешница из мрамора натурального имеет пористую структуру. Не следует умалчивать и о высокой цене.
Лучше всего выбирать столешницу из литьевого мрамора, на вид они почти не различимы, зато она будет тёплой на ощупь ( низкая теплопроводность ), можно отлить её любой формы и размера; можно выбрать любую расцветку, даже ту, которой нет в природе ( например, металлик и т. д . ); высокая светоустойчивость, высокая химостойкость к любым бытовым загрязнениям, гладкая и монолитная поверхность без трещин и пор; наличие глянца на поверхности. Такую столешницу можно резать, сверлить и шлифовать обычными инструментами, а также можно склеивать клеями или адгезивами и, что самое главное - это простота эксплуатации.
Вот несколько картинок столешниц из литьевого мрамора