Question

Как использовать каркаде в чайном грибе?

хотелось услышать совет основанный на собственном опыте,а не как должно быть.На данный момент я начал выращивать гриб с нуля на шиповнике и чёрном чае.Если всё получится хочу попробовать вместо черного чая сделать на каркаде.Боюсь как бы не загубить гриб,жаль будет,много времени будет потрачено на выращиванние

Answer 1

Вы не загубите гриб от своей затеи. К тому же, если вам нравится этот грибной чай, то можно всегда приготовить не одну, а, например, две банки, в одной из которых будет чай по проверенному рецепту, а в другой- тот, состав которого вы хотите испытать, тем более, что это же сделать несложно, поскольку, когда гриб разрастается, его даже надо обязательно омолаживать, аккуратно расслаивая и оставляя только тоненький круг для дальнейшего роста, вот отслоённую, молодую часть, и можно поместить в банку с составом нового чая, ведь жалко же "живой" гриб выбрасывать. В отношении каркаде скажу, что его вкус всё-таки на любителя. Я пробовала один раз готовить на нём чайный гриб и мне не понравился, хотя просто чай каркаде я иногда пью.

Answer 2

Скажу на своем опыте чайный гриб настоянный на красном чае каркаде получился очень вкусный. Я конечно не выращивала с нуля, мне уже готовый чайный гриб, а точнее кусочек от него, втюхала свекровь. Выбросить было жалко, но и пить в моей семье такую чачу никто не стал. И вот однажды в моих шкафчиках не оказалось чая, мы с мужем пьем только кофе и зеленый, а для детей используем фруктовые, вот и попробовала заварить на самом безобидном каркаде. Чайный гриб настоялся и получился очень вкусный напиток, как квас. Красненький, сладенький, вкусненький. Я напиток сливаю в отдельный графин и ставлю в холодильник, а сам гриб обратно настаиваю в банке в шкафу дальше. Дети и не подозревают откуда такой вкусненький квас. как говориться новое - забытое старое, с обновленным девайсом.