Тут проблема понимания что такое множество и подмножество.
Вот к примеру:
- Фольксваген пассат -- это автомобиль?
- Автомобиль -- это фольксваген пассат?
Ясное дело что фольксваген пассат не единственный автомобиль на этой планете, есть и другие. То есть первое утверждение истинно, а второе нет.
Лактоза содержится в молоке и аллергия на лактозу -- это аллергия на молоко (если вы только не найдете какие то другие источники лактозы), но...
Кроме лактозы в молоке есть еще много чего, что способно вызывать аллергию.
Вообще то молоко -- самый аллергенный продукт, просто мы к нему уже привыкли.
Лично я его стараюсь не употреблять... хотя, казалось бы, ни что не мешает, но... к черту его.
А у меня есть знакомая, у неё аллергия... так она покупает в магазине втридорога суррогатные продукты типа молочных но "без лактозы". Нахрена? Привычка...
Не знаю можно ли вылечить непереносимость лактозы, а вот восполнить недостаток фермента лактаза, в организме можно. Существуют препараты содержащие необходимый фермент. В российских аптеках в свободном доступе можно купить препарат Лактазар. Лактазар подразделяется на детский и взрослый, детям можно давать этот препарат с самого рождения.Я пробовала и тот и другой вариант, детский мне подошел лучше, после приема препарата для взрослых у меня были побочные реакции организма.
Способ приема: можно выпить капсулу целиком, а можно растворить содержимое капсулы в воде/молоке и выпить. Во втором случае действует быстрее.
По определению йогурта, это продукт из молока и закваски. Поэтому продукт без молока йогуртом называться не может.
В интернете есть различные рецепты "йогурта без молока", но я считаю, что это рецепты других продуктов. А назвать можно как угодно.
Лактазная недостаточность (или лактозная непереносимость) - одна из причин проблем пищеварения у грудничков, поэтому основные симптомы:метеоризм, кишечные колики, жидкий стул (зеленоватый, структура с комочками), как следствие беспокойство ребёнка, нарушения сна и плохая прибавка в весе. Диагноз поставить достаточно просто по клиническим признакам и анализу кала на углеводы. При лактазной недостаточности не вырабатывается (или недостаточно вырабатывается) фермент лактАза, отвечающий за расщепление лактОзы, а значит, не усваивается основной продукт питания ребёнка - молоко. Если это не врождённая недостаточность (как правило,генетически обусловленная, когда фермент лактаза отсутствует у малыша), то ситуация может выправиться со временем, когда фермент будет вырабатываться в достаточном объёме, а пока - безмолочная диетотерапия с обязательными микроэлементами (если ребёнок на смесях) и фермент лактаза (Лактаза Бэби), если у младенца грудное вскармливание, то первую порцию молока нужно сцеживать и добавить безлактозную смесь.
И - самое главное - найти первопричину вторичной лактозной недостаточности (инфекция, лямблиоз, нарушение микрофлоры, непереносимость белка коровьего молока, энтерит?) и начать её лечение под присмотром педиатра.
Действительно молоко - это продукт явно не для всех. Ряд наций не могут расщеплять лактозу содержащуюся в свежем ("сладком" )молоке. Это в превую очередь относится к ряду азиатских наций . Например ? Например : - вьетнамцы, лаосцы и прочие их соседи. Просто их организмы не вырабатывают нужные ферменты, в нужном количестве, для расщепления лактозы.Естественно, что к детям это не относится. Однако после двенадцати лет - молоко им становится пить вредно, однако кисло-молочные продукты им употреблять - рекомендуется.
