Question

Чем в СССР закусывали алкоголь?

Answer 1

В СССР алкоголь занюхивали, а не закусывали.

В то время алкоголь был настоящий и закусывать сразу было грех. Это сейчас надо через воронку заливать и затыкать такой же некачественной колбасой, как и сам алкоголь, чтобы не отравиться от его же запаха.

Да и после первых трёх стаканов вообще традиционно не принято закусывать.

Answer 2

В СССР закусывали по-разному.

Когда мужики скидывались по рублю на троих и пили на улице, то получалось купить бутылку Московской водки по 2-87 руб., и от трёх рублей оставалась сдача на плавленый сырок "Волна" по 12 коп. Если удавалось принести из дома или купить соленые огурцы и/или сало, хлеб - это уже был пир на газете на лавочке или на пеньке.

Дома, конечно, закуска под водку была более разнообразной. Тут были и соленые огурчики, и сало, и селедочка с лучком колечками, и отварная картошечка, и ливерная колбаса. Это так на скорую руку.

Колбаса копченая или вареная- это только на праздничном столе.

Когда в молодости мы собирались компанией посидеть и нужно было купить алкоголь и закуску, как сейчас помню, приходили в магазин, покупали там кубинский ром "Гавана", а на закуску брали болгарский компот ассорти в жестяных банках. Хорошо было, наверное потому, что молоды были.

Answer 3

Смотря какой алкоголь. Авторы уже привели множество видов закусок, приведу парочку необычных. В молодости был у меня товарищ, очень любил клубничную наливку (крепость 22 градуса). Так он говаривал: "Для употребления клубничной нужна сама наливочка и колонка с водой". А когда я уже вышел на работу, появился ещё один товарищ, который каждый месяц дарил жене флакон французских духов, и в процессе дарения капал себе несколько капель на рукав пиджака. Вот его рукавом вся публика и "занюхивала", если закусь была "в отсутствии".

Answer 4

Мы жили в Средней Азии, где очень вкусная и разнообразная национальная кухня. Естественно, все остальные с удовольствием готовили и употребляли эти блюда плюс свои национальные (русские, татарские, корейские и т.д.).

К еде относились очень серьезно. Тем более, если намечалась выпивка, готовили что-то сытное, чаще всего с мясом - плов, манты, лагман, шашлык, чебуреки, пельмени, пирожки, перец фаршированный и многое другое.

Распивать на ходу бутылку, заедая спиртное сырком или запивая компотом, было не принято (не исключаю, что и так кто-то делал). А принято было накрывать стол, причем, если шли в гости, то гостеприимство хозяев было безграничным, а съесть все, что предлагали, было просто невозможно физически.

В ресторанах и кафе к алкоголю чаще всего брали мясную/колбасную нарезку, цыплят табака, салаты. В некоторых заведениях ассортимент был немного другим, более "домашним".

Answer 5

Смотря кто.

Колдыри закусывали преимущественно "мануфактуркой" (рукавом), побогаче - хлебом.

Нормальные люди - салом или колбасой (если достал). чаще киляком по 33 копейки банка, или селёдкой.

Я лично предпочитал к крепким напиткам сыр, а к вину шоколад или конфеты.

Answer 6

Стандартной закуской при СССР был бутерброд.

Answer 7

Разные виды алкоголя были доступны в СССР.

Закуски к алкоголю в то время:

1.К водке, которая была обязательным атрибутом общения многих, брали колбаску, баночку шпрот, плавленый сырок.

1. Разные десерты виде тортиков, пирожных, сладкой выпечки шли к шампанскому.
2. Из граненых стаканов пили вино, которое всегда брали на шашлыки. Часто закусывали этот универсальный ферментированный алкогольный напиток кусочками мяса либо рыбы.
3. Купить этот алкогольный напиток мог позволить себе каждый работающий гражданин. Коньяк "Три звездочки" армянский был самый дешевый. Его цена была около 4-5 рублей. Иногда его заедали печеньем, конфеткой. Однако чаще всего в качестве закуски к коньяку советские люди использовали, обмакнув кусочек этого фрукта в сахар, лимон.