Моя подруга вышла замуж за турка и уехала жить в Турцию и было это 5 лет назад.
Уезжала она не зная турецкого от слова "вообще", общались с женихом они на английском.
И вот буквально за год она уже лепетала на нем вполне сносно, а через 3 года сдала все экзамены по языку на гражданство.
Конечно, тот факт что вокруг нее люди и муж, с которым она 24/7 общаются с ней на турецком- способствовали тому что она выучила язык за год.
Если же такой ситуации нет, а есть просто задача выучить турецкий, находясь не в Турции, то и тут можно найти выход и выучить турецкий за 3 года до состояния "хорошо".
Тут в помощь и курсы, и приложения, и клубы по интересам( турецкий и Турция) и т.д.
Опят же, как и в случае с любым языком, главное - желание, интерес и усердие.