С одной стороны да: в доме без газа - безопаснее.
Но тогда безопаснее всего вообще жить в пещере, огонь для приготовления пищи разводить снаружи. И вообще не иметь никаких коммунальных удобств.
Но безопаснее не означает удобнее.
Можно жить в доме без водоснабжения и канализации и радоваться тому, что жителям во всяком случае нижних этажей не грозят протечки.
Можно жить в доме без электричества и не бояться короткого замыкания.
Точно так же можно жить в доме без газа, а еду готовить на улице на костре.
Но это не то, к чему люди стремятся.
Конечно, газ может создавать взрывоопасные смеси.
Но сегодня есть много приборов и много технологий, которые практически позволяют этого избежать.
Даже стандартная современная газовая плита блокирует поступление газа, если у вас потух огонь.
А различные газоанализаторы улавливают утечку.
Если говорить про альтернативу, то даже обычная традиционная деревенская печка при неправильном использовании тоже может привести к отравлению угарным газом со смертельным исходом.
Кроме того, есть очень много видов блюд, для приготовления которых нужен именно газ, так как на электроплите очень трудно создать нужную температуру.
Поэтому я отвечу так.
Если все выполняют свои обязанности, то дом с газоснабжением тоже достаточно безопасен.
А если кто-то нарушает правила, то к аварии может привести использование любого источника энергии: электроподогревателей, печного отопления, масляного котла.
Так что вопрос стоит точно тот же, что перед героем известной песни "Если у вас нету тёти"