Однозначного ответа на этот вопрос я и сам не нашел. В Интернете есть достаточно много материалов на эту тему, и, проанализировав их, пришел выводу, что во всех случаях такое решение индивидуально для каждого спортсмена. Каждый сам решает, в футболке какого фасона ему играть, если футбольные правила это не запрещает. Но основных причин, как мне видится, три, и все они не претендуют на истину в первой инстанции. Просто это мои выводы на основе анализа материалов из сети.
Первая причина - суеверия. Футболисты, как и все спортсмены, достаточно суеверны и остаются верны тому, с чем у них ассоциируется спортивная удача. Пример в этом случае - Криштиану Роналду, который вот уже лет 10 играет в футболках только с длинными рукавами даже несмотря на мадридскую жару (да и в Турине летом совсем не холодно). Криштиану утверждает, что пока играл за сборную в футболке с коротким рукавом - та терпела неудачи на чемпионатах. Как только надел с длинным - Португалия вышла в финал.
Вторая причина - стиль. Испанец Херар Пике и француз Антуан Гризманн, которые тоже постоянно играют и в "Барселоне", и в сборных с длинными рукавами, объясняют это соблюдением классического футбольного стиля, заданного, кстати, англичанами: на заре футбола в Британии играли в него только в длиннорукавной экипировке.
Третья причина - эстетическая. Тот же Гризманн как-то обмолвился, что в юности не однажды обдирал себе локти о газон при падениях, а играть потом с болячками на локтях было не особо приятно. Длинные рукава действительно предохраняют от этой профессиональной футбольной напасти. А еще иногда причиной становится и чистая эстетика - футболисты могут стесняться татуировок на предплечьях, каковыми сейчас увлекаются многие спортсмены. А если среди них попадаются непристойные или расистские? Приходится закрывать длинными рукавами. Но это уже мои личные предположения.