Семена любых растений перед посадкой лучше замачивать в марганцовке, таким образом они проходят процедуру обеззараживания, ведь на семенах тоже могут быть болезнетворные споры. Моя соседка даже лук и чеснок замачивает на минут 20 перед тем как сажать, говорит, что так они будут лучше храниться.
Семена петрушки или моркови очень долго всходят. Замачивание здесь не пригодится,так как семена очень мелкие, их лучше сеять сухими.
Многие огородники для того, чтобы ускорить прорастание петрушки(моркови) проливают водой подготовленные бороздки, потом рассеивают семена. Засыпают землей, а сверху покрывают на неделю плотным укрывным материалом, чтобы дополнительно не выдувалась влага из почвы.
Над всхожестью семян петрушки тоже некоторые предлагают потрудиться. Считается, что если разрушить оболочку твердой семянки, то она прорастет быстрее. Для этого семена заливают кипятком или водкой не надолго, подсушивают и сеют.
Если семена качественные, то всхожесть у них не должна пропасть.
ПО крайней мере, моя бабушка таким способом "закаляла" семена и обязательно каждый год коробочку с ними выкладывала на мороз почти на всю зиму.
И вот тут пишут, что закаливание практикуется в овощеводстве, с помощью закаливания семян повышают устойчивость будущих растений к неблагоприятным условиям.
Всхожи то они могут и не быть вовсе, ведь это зависит от спелости(вызревания) и хранения. Могу сказать примерно следующее: если выращиваете сами и оставляете семена, лучше сажать их через год(пропустить сезон), свои семена годны от 5 до 7 лет, но опять же как вызрели и хранились. С покупными проблема другая. Срок годности на упаковке, но мы ведь не знаем сколько они на складе пылились. На упаковке маркетинговый ход, годность с момента упаковки и до момента когда надо реализовать(в принципе это для продавца указание). А вот всхожесть надо самим проверять. Замочили 10 штучек, 6 наклюнулись - всхожесть таких семян 60%. Вот как-то так без лишних преукрас могу обрисовать ситуацию с фасолью.
Семена базилика сохраняют всхожесть 4-5 лет. Масса тысячи семян от 1 до 1,8 грамма. Если перевести в штуки, то в одном грамме от 1000 до 550 штук семян. Можно вырастить семена на своем участке. С одного квадратного метра можно получить до 100 грамм семян, но обычно меньше, 30-50 грамм. Чтобы не было переопыления с другими сортами, нужна пространственная изоляция.