На самом деле, всё проще, чем может показаться на первый взгляд. Дело в том, что первые аккумуляторы, которые выпускались в своё время, они могли перезаряжаться, что сильно влияло на их работу. Они могли попросту испортиться.
Но сейчас наука продвинулась на много шагов вперёд. В данный момент, когда вы зарядили на сто процентов телефон, то там срабатывает контроллер, который не даёёт перезарядить источник питания.
Единственное, что может происходить в этом случае, так это подзарядка. Ведь аккумулятор сам по себе разряжается. Всё зависит от внутреннего сопротивления. Чем оно выше, тем медленнее идёт саморазряд. Но, ежели аккумулятор не брак, то микропроцессор, который встраивается в современные источники питания для телефонов срабатывает, ине даёт перезарядиться устройству.
Мнение, будто надо обязательно вынимать телефон из сети, это просто консервативное, оставшееся с тех времён, когда аккумуляторы портились от перезарядки. Я не всегда вынимаю телефон из сети, когда он зарядился сразу, и аккумулятор не испортился.
Точно так же и ноутбуки. Их можно держать в сети, абы экономить заряд батареи, ибо в этом случае, зарядное стройство работает, и как подзарядка, и как адаптер. Во многих телефонах даже можно просто включить де-вайс в сеть через зарядник без батареи, и будет вам адаптер. Ведь не всегда можно купить аккумулятор сразу. Но, к сожалению, это не во всех моделях такое наблюдается.