Заросшего - это причастие ( прош.вр., ед.ч., Р.пад. м.р.)
По инфинитиву можно определить спр., вид, возвратность, переходность.
Мы завернули их в одеяла, и осторожно, но торопливо спустились вниз по лестнице. (Повеств., невоск., простое, двусост., распр., осложнено).
А именно что надо просто не понятно
Семь(сколько?), один(сколько?)семи(скольки?), одной(сколько?), два(сколько?), одной(сколько?), две(сколько?), третья(какая?)
Обозначают количество. Являются числительными.
Рост, росток, росточек, пророс, переросток