Смотря, что вы подразумеваете под словом «вино». Дело в том, что в русском языке под вином имеют в виду и крепленые вина такие, как портвейны, мускаты, даже некоторые виды ликеров. В международной же градации вино и порт разные категории и порт (портвейны, мускаты, шерри и т.д.) не попадают под раздел «вино».
Советские СМИ любили хвастаться коллекцией вина Голицина в Крыму,которая была основана еще в начале 19-го века. Но дело в том, что в той коллекции было мало вина как такого, в основном там были крепленые и сладкие вина, которые не являются вином по международной градации. Но даже, если учесть, что там все были вина, то на сегодняшний день большую часть оттуда распродали в основном в 90-ые годы.
Есть знаменитая коллекция вин Chateau Mouton Rothschild, но неизвестно ее точное количество, так как баронесса Филиппина де Ротшильд регулярно продает ее часть, но тут же пополняет. Известно, сколько она продает, но не известно, сколько она пополняет.
Много коллекций в мире, но количество вин в тех коллекциях не всегда известны. Тем более, трудно учитывать количество. Как ее учитывать? По бутылкам или литрам? У Филипины много бутылок по 15 литров, но есть и по 0.75.
В Крикова, Молдавия, так же было собранно большая коллекция вин в 80-100 километровых туннелях. Там было более миллиона бутылок, самые ранние из которых датированы 1902 годом. Большей частью там игристые вина, но есть не только молдавские, но и европейские из коллекции Геринга, привезенные туда на хранилище после войны. Но что там сейчас, с достоверностью никто не скажет, так как и оттуда продавалось много вин в 90-ые, а что там происходило во времена Лихачевского сухого закона, нельзя сказать, так как молдавские партийные деятели рьяно кинулись уничтожать виноградники и алкоголь.
Так что, на сегодняшний день я бы сказал, что, если не самая большая, то одна их самых больших коллекций, известных обществу, будет коллекция Ротшильд.
Но ... большое «но». По данным Книги рекордов Гиннесса самая большая в Европе коллекция вина находится в молдавском селе Малые Милешты (Mile?tii Mici). Она содержит около 2 миллионов бутылок Самые ценные экспонаты этой коллекции экспортируются только в Японию. Так как к этим винам нет доступа, то международные спецы данную коллекцию не рассматривают, так как не имеют возможности оценить качество вина.
