Question

Шоколадные блинчики с начинкой как приготовить? Что положить внутрь блинов?

С какими оригинальными начинками сделать шоколадные блинчики? Рецепты?

Answer 1

На счет шоколадных не скажу, а вот обычные я пробовал делать с сыром. Готовится не сложно, тесто обычное, только в него еще трете на терке сыр, в объеме сколько душа пожелает, но не менее четверти, а то и не почувствуете. Жарить приходится чуть подольше. А на счет шоколадных, я думаю тоже будет вкусно, так как будет контраст сладкого и соленого, мне лично такое сочетание нравится. А еще мне кажется будет вкусно шоколадный блин с мороженным и с творожной массой

Answer 2

Рецепт блинов:1л молока,4яйца, сахара-200г,муки-250гр,4ст.ложки какао(всё взбить).Для начинки потребуется:200 грамм сливочного масла,сахарная пудра-150 грамм,молоко-100 миллилитров,ванилин-1 пакетик.

Способ приготовления начинки: вскипятить молоко,после чего охладить его.Добавить в молоко сливочное масло,сахарную пудру и ванилин,всё тщательно перемешать(5 минут)

Приятного аппетита!

Answer 3

Шоколадные блинчики со сладкой творожной начинкой.

Понадобится молока пару стаканов, какао пару ст. ложек, три ст. ложки сахара, немного соли по вкусу, немного растительного масла, изюма - 100 г, творога - 400 г, три штуки яйца, муки пару стаканов, разрыхлителя один пакетик.

Взбиваем яйца с сахаром, солью, добавим молока 1 стакан, затем один стакан муки с разрыхлителем, перемешать все вместе. Затем добавим какао, остальную муку, перемешаем. Следом, порционно вливаем молоко, помешивая, пока не получится тесто, как густая сметана.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем блинчики.

Приготовить изюм. Залить изюм горячей водой, пусть побудет 20 минут. Затем просушить и добавить к нему творог, сахар.

Начинка готова.

Кладем начинку на блин, сворачиваем блинчик трубочкой. Свободные концы фиксируем при помощи полоски, вырезанной из кусочка кураги так, что начинка остается внутри и блин по форме напоминает бантик.

Готово, приятного аппетита!

<hr /> <hr /> <hr />

Приготовим шоколадные блины с ромом.

Возьмем следующие продукты: муки - 125 г, молока - 250 мл, масла сливочного - 50 г, пару штук яиц, рома одну ст. ложку, шоколада - 60 г, сахара шесть ст. ложек, соли на кончике ножа, пудры сахарной по вкусу.

В просеянной муке, смешанной с сахаром и солью сделаем выемку в середине. Кладем туда одно целое яйцо и один желток. Перемешаем, взбиваем при помощи миксера. Затем доливаем молоко. Размешаем, чтобы получилось однородное содержимое. Если есть комочки, то протираем через сито.

Масло разделим пополам. Одну часть растопим, к нему кладем ром, перемешаем, пусть такой соус постоит в течение 1 часа.

Из теста выпекаем блины. В другой части масла обжариваем блины с двух сторон. Получится 8 блинчиков. Достаем каждый со сковородки и посыпаем тертым шоколадом, складываем пополам и еще раз пополам. Присыпем сахарной пудрой. Можно подавать к столу, полив маслом и ромом, либо с творожной начинкой с изюмом. Приятного аппетита!

<hr /> <hr /> <hr />

Шоколадные блины с карамельными яблоками.

Понадобятся яблок пять штук, корицы пару чайн. ложек, сахара и масла сливочного по вкусу.

Это тонкие, нежные блинчики.

Для их приготовления приготовим яблоки. Помоем, измельчаем кусочками, присыпаем корицей, сахаром.

Яблоки пассеруем с сахаром и корицей, пока не приобретут карамельный цвет.

Готовим блинчики. Можно по одному из рецептов выше. Внутрь кладем яблочную начинку, заворачиваем.

Приятного аппетита!