Я хочу добавить, что такой ситуации, когда одномоментно все люди мира примут и реализуют одно и то же решение, скорее всего, не случится.
Люди живут в разных государствах, в которых разная скорость принятия законов, разные условия жизни и даже разное количество домашних животных.
Поэтому этот процесс, если он начнется, начнется с общественных движений, которые приобретут большое влияние в мире. На государственных уровнях будут обсуждаться решения об отказе от животноводства и содержания питомцев, в том числе будут рассматриваться (и муссироваться в СМИ) экономические перспективы. Социальная реклама будет рассказывать о преимуществах веганского образа жизни или альтернативных источников питания(например, искусственно выращенное мясо, заменители молока и яиц и т.д.)
В какой-то момент будут существовать страны, перешедшие на веганство, отрицающие его и страны в переходном периоде.
Скорее всего, пройдет несколько десятилетий прежде, чем человечество вообще откажется от продуктов животного происхождения, и прежние поколения ещё будут вспоминать те суровые времена, когда куриц ели.
Изменения в судьбах животных тоже будут не единомоментными. Там, где решат, что животноводство экономически невыгодно, начнутся постепенные закрытия ферм и других организаций, занятых разведением животных. Сложнее будет получить кредит на такой вид бизнеса. Покупки молодых особей снизятся, размножение для продажи станет невыгодным, и поголовье животных плавно пойдет снижаться. Наверняка будут и единичные всплески политической и социальной активности с выпуском неприспособленных животных на свободу, временная мода на "взять домой теленочка с фермы", и на какой-то период сельскохозяйственные животные перейдут в категорию "питомцы". Если в обществе не возникнет тенденции считать содержание питомцев неэтичным, то, возможно, в будущем мы увидим людей, мирно выгуливающих коз и свинок на поводке возле таунхауса, либо содержащих на заднем дворе пару курица+петух для эстетического удовольствия.
Скорее всего, параллельно полностью прекратятся медицинские исследования на лабораторных животных и человечество полностью возьмёт курс на сохранение природы, но всё это будет происходить под выступления за и против, под новые политические движения, и тоже неравномерно в разных странах.
Кстати, скорее всего, запретят охоту, и как следствие снизятся продажи охотничьего оружия и снаряжения. Будут постепенно утрачены навыки охоты, свежевания, разделки туш, способы консервации, вяления и т.д.мяса, технологии производства сыров и творога.
Те заповедные места, где ещё сохранится эксплуатация и поедание животных, станут экзотикой. В том числе, а)осуждаемой, б)считающейся опасной, в) возможно, привлекательной для разных афер.
Всё это подводит нас к мысли, что такая картина возможна только при очень высоком уровне благополучия сытых и здоровых людей, для которых ценностью является гуманное отношение к природе, а не выживание. Возможно, рождаемость человека остановится на определенном уровне и не будет расти, а продолжительность жизни максимально удлиннится.
Страдания животных при таком развитии ситуации весьма сомнительны. Это будет картина постепенной адаптации к новым условиям.