Хотелось бы сразу ответить, что ни в коем случае нельзя начинать торговаться вкусняшками или подарками в обмен на выполненные домашние задания и полученные школьные оценки. В один непрекрасный день, когда Вам нечего будет предложить Вами же в конец испорченному ребёнку, не найдётся и ни одного действенного довода, чтобы объяснить, почему он должен вырасти не тупым валенком, а грамотным человеком с некоторой широтой кругозора. Точно так же не следует награждать выполнение естественных обязанностей по дому. У каждого в доме есть дела по силе, потому что все живут вместе, точно так же едят, мусорят, убирают и готовят друг для друга. Лишь маленькие детки, которым всё нельзя, ничего и не обязаны. Чем больше можешь, тем больше и должен, и второе по объёму всегда больше первого.
Перевоспитать в описанной в вопросе ситуации нужно обе стороны. Старшие должны понять, что у растущего человека есть нужды и желания. "Неголодный, невшивый, срам прикрыт - вот и ладненько" - не про родного ребёнка стандарты. Само по себе наличие хотелок естественно, и у Вас тоже было в любом возрасте, хуже того, сначала жизнь состояла только из них, а считаться с окружающими в программе не было вовсе. Вспомните любого младенца: ещё ничего не может и не соображает, но постоянно чего-то требует на повышенных тонах. Способность соразмерять потребности с возможностями, умение считаться с окружающими - в этом и заключается важнейшая цель воспитания. Не научили этому - считайте, что ничему не научили, но даже у самого неприхотливого человека есть именно желания, а не потребности, продиктованные инстинктом выживания. И этим желаниям следует иногда идти навстречу, поскольку бесконечно бездумно потакать или точно так же во всём отказывать - одинаково вредно для формирующейся личности. Результат будет одинаково плохим и для самого ребёнка, и для окружающих, особенно когда он вырастет.
Перевоспитать можно лишь одним способом - отказывать и объяснять, почему. Бюджет не безразмерный, даже если очень большой, деньги в кошельке или на карточке лежат для конкретных целей. Учите ребёнка видеть перспективу, покажите, что из постоянных мелких расходов вырастают солидные суммы, на которые можно было бы, наконец, приобрести то, на что вечно не хватает денег из-за неумения сказать себе тысячу мелких ежедневных "нет".
Не обещайте того, что не собираетесь выполнять, а уж коли обещали, соответствуйте данному слову. Иначе не только взрастите коллектора в собственной семье, но и уроните свой авторитет ниже плинтуса.