1)Массовая доля-w=масса растворяемого вещества:массу раствора. Найдем сначала массу растворяемого вещества первоначальную то есть:
M=140•0,1=14г
Теперь поскольку добавили 20 грамм соли масса раствора равна 140+20=160 и как я написал в самом начале по формуле считаем:
14:160•100=8,75%
2)по той же схеме что и первую задачу. Ответ:4,4 %
Скисание молока
Так как Молоко реагирует с кислородом и не сможет долго простоять в тепле)
Лей кислоту. Причем любую. Например:
Константа гидролиза в данном случае не зависит от концентрации и определяется константами диссоциации роданистоводородной кислоты и аммиака и выгляди так:
Kh=Kw(Ka*Kb)=10^(-14)/(Ka*Kb)
а степеь гидролиза есть корень из Kh