Question

Почему перед пересадкой растений и после неё почву обильно поливают,а сами растения стараются пересадить с комом почвы????

Answer 1

Чтобы растение наверняко прижилось

Answer 2

Перед пересадкой растения поливают, чтобы легче было вытащить ком из старого горшка, после пересадки обильно поливают, чтобы почва осела и прилипла к корням. 
Растения стараются пересадить с комом почвы для того, чтобы сохранить максимальное число корней, в том числе всасывающих, самых нужных, тонких и нежных.