Ну для начала, просто "выдать оружие" педагогам и охранникам - мало. Надо их ещё и обучить этому. То есть мало того, что само оружие дорого, так ещё придётся организовывать недешёвые постоянные тренировки. В дополнение к основным обязанностям. Где-то находить инструкторов, специальные тиры создавать или время в действующих занимать, и так далее.
Плюс психология. Мало просто уметь попадать в мишень в тире, чтобы быстро и без раздумий попадать в реального живого агрессора, надо перенастраивать психику.
Тот же Израиль невелик и практически полностью состоит из военнообязанного населения.
Далее, как уже отметили, съехать с катушек может и преподаватель, и охранник.
Ещё один нюанс состоит в том, что потенциальные преступники - не дураки. Они будут учитывать фактор вооружения педагогов и охранников. Будут готовиться преодолевать этот барьер. И как нетрудно понять, подкараулить удобный момент, когда им стрелять по педагогам тем же удобно, а ответный огонь невозможен или затруднён, они сумеют.