W(C6H10O5)=30%
m(картофеля)=1130кг
Выход (C6H12O6)=80%
n(C6H12O6)-?
m(C6H10O5)=w*m(картофеля)=0,3*1130000=339000г M(C6H10O5)=162
n(C6H10O5)=m/M=339000/162=2093моль
2093моль. 2093моль
(C6H10O5)n+nH2O--->nC6H12O6
n(C6H12O6)=2093моль M(C6H12O6)=180
m(C6H12O6)=2093*180=376740г
H -окислитель, реакция восстановления
Al- восстановитель, реакция окисления
N(Na)=43.4/23=1.8 моль
n(C)=11.3/12=0.9 моль
n(O)=45.3/16=2.8 моль
n(Na):n(C):n(O)=1.8:0.9:2.8=2:1:3
Na2CO3
Низшей степенью окисления теллура является -2, а высшей +6