На сегодняшний день атомные часы ручными быть не могут. Почему? Вопрос трудный.
Можно его переиначить. Можно ли сделать маленький трактор, размером с обувную коробку, чтобы он работал и копал. Можно, конечно. И некоторые умельцы, чтобы показать свое мастерство в работе с "железом" делают. Но вот зачем? Получится такой трактор очень дорогим, по цене сравнимым с большим дачным трактором. А толку от его работы будет очень мало, Им управлять трудно, да и накопает он за единицу времени очень немного. Поэтому никто их и не делает.
То же и с часами. Никто не готов выделять огромные деньги, чтобы создать атомные часы размером с карманные пружинные часы. Проще использовать механические или электронные и раз в сутки сверять время с другими более точными часами.
Вот если бы людям реально нужны были чрезвычайно точные часы для повседневного использования, то в это дело вложили бы огромные деньги, долго работали над совершенствованием, изобретали новые принципы использования этого метода и наконец создали что-то компактное и сверхточное. И при очень больших тиражах выпуска таких часов, добились сравнительно небольшой цены.
Но задачи такой нет. Потому и нет маленьких атомных часов. Ну и цена на них очень большая.
Может быть удивитесь, но механические часы в прошлом веке делали такими точными, что морские хронометры использовались на наших атомных лодках И вполне удовлетворяли требованиям для поддержания точного времени, без которого невозможно найти свои координаты в море, если определяешь место по звёздам или Солнцу.