Не всегда.
Во-первых, не всегда цветы. купленные в магазине сложны для выращивания в обычной квартире, например, хризантемы, камелии, азалии(рододендрон), розы.. Если в помещении мало света, нет необходимой данным растениям прохлады, то проживет такой одноразовый букет не дольше обычного. Дольше всего такие растения легче сохранить весной или осенью в то время, когда растения еще можно выставить на балкон или содержать у открытой форточки.
Во-вторых, часть растений вообще не предназначена для выращивания в квартире, например, продаваемые весной примулы, тюльпаны, нарциссы, мускари, гиацинты; однолетние цинерарии и целозии...
В-третьих, не все любят или умеют ухаживать за растениями, поэтому изначально можно купить пострадавший от рук недобросовестных продавцов экземпляр или подарить человеку, который не захочет или не сможет уделить растению должное внимание.
Срезанные цветы тоже бывают, разными. Если они максимально свежие, например, их срезали в местной оранжерее, то и простоят они куда дольше тех, что срезали за границей. Сейчас продаются и восстановленные срезанные цветы, которые могут простоять в вазе(без воды) несколько лет.
Шатко равновесие между долговечностью уже мертвых, срезанных цветов и тех, что еще живут и пахнут.