СХОДСТВО-имеют клеточное строение, как все живые организмы имеют -свойства: обмен веществ, питание , дыхание, выделение, рост, размножение...
РАЗЛИЧИЕ- бактерии не имеют оформленного ядра, а наследственный материал находится в цитоплазме в виде кольцевой молекулы ДНК или РНК
Пастеризация - это процесс одноразового нагревания жидких продуктов до определённого времени в зависимости от температуры(30 мин. или 60 мин.). Для консерв применяется.
Стерилизация - это уничтожение всех микроорганизмов в продуктах.
Итак, смысл пастеризации - снижение числа бактерий до <span>допустимого санитарными нормами.</span>
Смысл стерилизации - уничтожение всех видов микроорганизмов.
Модификационной изменчивости