Конечно уместны, и чем меньше по размеру такие бутерброды, тем лучше. Мне нравятся бутерброды , которые можно съесть за один укус. Очень удобны канапе - мелкие бутербродики, наколотые на зубочистку. Вариантов приготовления бутербродов огромная масса.
Черный хлеб намазать сырной массой (сыр натереть на терке, выдавить чеснок, добавить майонез или сметану) , посыпать зеленью,украсить помидором черри и оливкой.
. Сделать веселые бутерброды со шпротами, помидорами и болгарским перцем.
.
.
. Один из самых любимых бутербродов в нашей семье , это селедка под шубой, готовится просто : белый или черный хлеб смазать майонезом, сверху положить натертую картошку,затем свеклу, капнуть майонез, затем кусочек селедки и украсить колечками лука и зеленью.
Мы всегда в гостях ели вкуснейшие кусочки хлеба, окунали его в расплавленный сыр с вином - очень приятное блюдо. Думаю, что таким же образом можно приготовить на столе сразу с гостями много интересного. Почему бы не взять кусочки курицы? Она готовится быстро. Окунайте ее в варящийся в фондю жир, сначала в кляр или сыр … приятного аппетита…
Новогодний стол, безусловно, испытание для организма. Эта дурацкая идея обильным застольем напророчить себе сытую жизнь на весь последующий год. И соленья и маринады и копчёная колбаска и окорок и салаты-салаты. Мол как встретишь Новый год, так и проведёшь весь год. Главное не класть много майонеза в салаты. А блюдо из трех слов, это конечно же, селёдка под шубой, в которой к вреду майонеза добавляет ещё и вред соли. Но вкусная, зараза. Ладно уговорили. Новогодние каникулы длинные. Сделаю селёдку под шубой второго января. Пусть она украсит ужин в этот день. А без оливье и Новый год не Новый год.
Основными цветами будут зеленый и синий цвет, т.к. 2014 год – год деревянной синей лошади (в восточном календаре дереву соответствует зеленый цвет)
Актуальными будут все оттенки синего цвета – бирюзовый, голубой, а также темно-синий. Не нужно исключать и фиолетовый, но не сиреневый! Зеленый цвет ассоциируется с деньгами и прибылью, поэтому для благополучия в наступающем году нужно будет облачиться в одежды именно зеленых оттенков.
Отличным дополнением к наряду окажутся крупные украшения, изготовленные из дерева. Аксессуары следуют выбирать из темных коричневых, песочных тонов.
Торт с орехами.Бисквит можно приготовить обычным способом.Берем 250 г муки,3 яйца)отдельно желтки и белки )250 г сахарной пудры,100 г масла и маргарина,100 мл молока,200 г пекарского порошка.100 г орехов и ванилин.Начинаем готовить тесто следующим образом:растереть желтки ,сахар и масло до однородной массы.Затем постепенно всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Добавить молоко.Постепенно влить сильно взбитые белки.Вылить тесто в сковороду,предварительно смазанную жиром и обсыпанную мукой.Сверху посыпать крупно прорезанными орехами.Предварительно разогреваем духовку до температуры 180 градусов.Выпекаем наш бисквит.Наверное знаете .что при выпечке бисквита нельзя громко хлопать дверцей.и вообще на кухне ведите себя тихо.Первые 20 минут вообще не открывайте дверцу духовки .Иначе бисквит не поднимется.Когда бисквит будет готов не торопитесь его доставать из духовки -пусть остынет.Затем аккуратно снимаем его на досточку.Чтобы орехи остались сверху.Для пропитки бисквита сделать сироп.В горячую воду всыпать сахарный песок и прокипятить при постоянном помешивании,снимаю постоянно появляющуюся во время кипения пену.Сироп охладить до комнатной температуры добавить коньяк,вино ,ванилин.Обычно у меня уходит на сироп пол стакана сахара,пол стакана воды,2 ложки коньяка,1 ложка десертного вина или ликера,ванилина немного-примерно на кончике ножа.Когда вынули бисквит пропитаем его эти сиропом. Берем острый нож и аккуратно вырезаем лошадку.Заливаем кремом:Прогреть на слабом огне 1 столовую ложку сахара,высыпав его в сухую кастрюльку,до темного цвета Затем прибавить 5 ложек сливок,прокипятить ,влить еще три стакана сливок,растертых с четырьмя желтками и 200 гр сахарной пудры либо мелкого песка.Тщательно размешать и прогреть до загустения.Следить чтобы желтки не свернулись .И добавить 20 г предварительно замоченного желатина.Крем охладить.Готовым кремом смазываем нашу "Лошадку".посыпаем сверху растолченной крошкой от бисквита.Ножки лошадки присыпать тертым шоколадом.Приятного аппетита.Вкусно и красиво.Такой тортик порадует детей и взрослых в Новогоднюю ночь 2014 года -года Лошади .
