Я много раз летала с детьми. Летала и с полуторогодовалым, и двухлеткой и далее каждый год. Все прошло отлично, мои дети в самолете не плачут, ушки у них не болят (во время взлета-посадки даю им по большущему чупа-чупсу, они сосут, сглатывают и все в порядке, в то время как у других детки плачут). Я их сразу приучила, что в самолете надо пристегиваться, что вести себя надо тихо, что по сиденьям бить нельзя.
Конечно, без казусов не обошлось, например, однажды мой старшенький, ему тогда было года 4, вылил на себя стакан сока. Ну ничего, переоделись (всегда держу при себе комплект сменной одежды каждому).
Безусловно, без детей лететь легче: лег себе и спи, покушать спокойно можно, помечтать. С детьми надо постоянно быть начеку, развлекать, присматривать. Но это же не повод для того, чтобы лишать их отдыха за границей.