Разница будет не очень велика.
Обмен у всех разный и у толстых людей он идет медленнее. Почему? Потому что более толстая прослойка жира защищает он внешнего "холода". Они медленнее охлаждаются, следовательно, меньше сжигают калории.
Если смотреть с точки зрения физики, то у них отношение площади поверхности к объему - меньше, чем у тощих. Следовательно, остывать будут медленнее. Пример, длинный стержень остывает быстро, а шар - медленно.
Однако, это еще не все.
Основное тепло человек выделяет при движении.
Спящий человек, вне зависимости от телосложения, выделяет 50-70 Вт тепла.
Бодрствующий и неподвижный - 100-120 Вт.
Движущийся - до 200 вт
Активно - до 500 Вт (см. тренажеры - в итоге, все превращается в тепло).
А кузнец, например, может выделять 900-1000 Вт тепла.
Так что не толстяков надо собирать, а активных тощих, дать им прыгалки или тренажеры и еды(топливо).