Что можно ответить в шутку на первую фразу "А ты не меняешься":
1."Это тебе так кажется, на молекулярном уровне во мне сплошные изменения".
2."Ты просто не наблюдательный. С последней нашей встречи, я вырос(ла) на целый сантиметр, похорошел(а) на десять килограмм".
3."Странно, сосед меня никогда не узнает, особенно, когда денег должен".
4."Вот сейчас обидно было, за пятнадцать лет, надеюсь, я, если не поумнел(а), то хотя бы повзрослел(а)".
5."Странно, а вот врач вчера сказал, что я уже не такая, как двадцать лет назад. Даже МРТ это подтверждает".
Вариант для второй фразы "А ты все такая же":
1."Ах, оставьте. Я уже не та (тот), что прежде".
2."И какая же?".
3."Обижаешь, я за 2 года три раза стрижку сменила, один раз мужа, похудела, потолстела, опять похудела. А ты говоришь..".
4."Да и ты все там же".