Если лира упала, то доллар взлетел.
При таком положении услуги, оплачивыемые в нац. валюте, дорожают.
Но обычно туристу эта ситуация незаметна.
Поскольку с туроператором договор заключается не в национальной валюте, а в конвертируемой.
Доллар или евро.
И здесь более-менее стабильная ситуация.
Что касается покупок, то турист тоже едет в страну, не имея в запасе турецкие лиры, а покупает на месте за те же доллары, евро и (в последнее время) и за рубли российские тоже.
Многие магазины в расчет за покупки принимают иностранную валюту наличными (сдачу дают лирами) либо принимают к оплате банковские карты международных платежных систем.
Ответ: туры как в Анталию, так и в другие курортные регионы Турции не станут дешевле.
(кстати, так уже было в 2016 году)