В нашем деревенском доме (60 лет назад) мой отец (инженер-строитель)с<wbr />воими руками построил погреб (воды там НИКОГДА НЕ БЫЛО) выложенный крупными камнями - по стенкам и полу - с нишами(глубина ниш примерно полметра) в стенках. В нишах стояли банки с соленьями, вареньями. Подпол был высотой более 2-х метров, наверное, потому что отец был высокого роста. В подполе были 4 отделения для овощей высотой около метра. В одном была посевная картошка, в другом была картошка на еду, в третьем была мелкая картошка для скотины, в четвёртом отделении хранились морковь, свекла и репа.
На чердаке у нас в подвешенном виде хранились: сухая красная рябина(кистями), яблоки сушёные на нитках, колбасы домашние сушёные, "паляндвица",- не знаю как правильно этот продукт назвать- это сушёное мясо свиньи, которое расположено вдоль позвоночника. И ещё что-то хранилось, чего я не упомню.
А ещё у отца - много лет назад! был устроен на кухне умывальник с выходом сточных вод яму на огороде, покрытую щитом из досок, бак для умывальника был на улице(летний вариант), он был покрашен в чёрный цвет для лучшего обогрева солнцем, а зимой использовался другой бак,- с тёплой водой(он стоял наверху на русской печи).