Потому что перед формулой они ЗАРАНЕЕ поставили знак "минус.
Можно и как обычно:
t1 = 78°C
t2 = 18°C
Q = c*m*(t2-t1) = c*m*(18-78) = - с*m*(78-18)
Вот и всё!!!
N=лямбда/ню
n=(600*10^-9 м)/10^14 Гц = 600*10^-23 = 6*10^-21
Ведро воды вскипятить на спиртовке невозможно, так как количество теплоты, передаваемое за единицу времени воде в ведре от пламени спиртовки, очень мало. Значительная часть теплоты передается окружающей среде.
В а) перепутаны индексы:
а) 7/3Li+2/1H=>1/0n+8/4 Be
б) 27/13Al+1/0n=>24/11Na+4/2He