Пестрою, желтою - прилагательные.. Так что ли?
Любовь-сущ.,н.ф.-любовь,нариц.,неодуш.,ж.р.,3скл.,
А какие именно выписать словосочетания из текста?
Самостоятельные:человек,сказать,быстро...
Служебные:(частицы,предлоги) по,над,а,и,но...
Междометия:Ох!Ах!Ух!
Никелевый- какой-нибудь инструмент, сделанный из никеля ( химического элемента)
со словом запрыгивать - не поняла в чем вопрос