Сделаю предположение, что мы говорим о том, как мужчина оценивает женщину именно для отношений. Так как выбор цели для мимолётной интрижки часто очевиден и связан с игрой гормонов, воображения и спящей совести.
Можно выделить одну главную вещь, о которой пишут и авторы книг, и практикующие психологи, и сами мужчины - мужчины при выборе женщины для отношений обращают внимание на то, как себя чувствуют они сами, находясь с ней. А вот что они вкладывают в это самочувствие - вопрос другой. И здесь уже каждому своё. Кому-то спокойствие и уверенность, кому-то желание сдвинуть горы, кому-то удобство и практичность.
Другая интересная заметка. И мужчины, и женщины определяют своего человека по желанию его касаться. Это я и читала где-то, и слышала опыт других, да и сама чувствую. Особенно заметно, если человек не любит трогать других или когда трогают его самого, а с одним конкретным человеком ему комфортно.
Подобная ситуация с запахом - своего человека чувствуешь носом, как бы странно ни звучало. И запах уставшего тела не коробит, и духи-то как-то по-особенному пахнут на этом человеке.
Довольно цинично, но слышала ещё такое: мужчина оценивает женщину по себе, то есть сможет ли он и имеет ли смысл её завоёвывать. Достаточно ли ценный трофей за приложенные усилия. Но об этом слышала именно от мужчин, не от большого количества.
Если судить по комментариям к тематическим статьям, мужчины традиционно ценят внешность (красота, ухоженность, опрятность, фертильность), возраст, материальное благополучие и карьера, желание и готовность исполнять традиционные женские обязанности в семье. Однако всё это так поверхностно, если почитать, как это описывается в большинстве случаев.