Если искать ответ на данный вопрос, взяв за опорное слово для поисковика латинское название белого медведя (Ursus maritimus), то найти автора этого названия очень сложно, мне, по крайней мере, не удалось.
**
Это я делала просто из интереса, а поиск мой сразу начался с путешествия командора Си Джей Фиппса.
Так я узнала, что путешествие свое он начал в 1773-ем году, а книга его появилась в 1774-ом году -
Именно в этой книге, как правильно указано Автором в пояснении к вопросу, и был впервые упомянут огромный хищник, проживающий во льдах и снегах далекого Севера - белый медведь под латинским названием "Ursus maritimus". С тех пор и используется это название для обозначения этого северного белого красавца.
Следовательно, ни в 1664-ом году, ни в 1884-ом году это название не могло быть дано.
Отвечаю на вопрос: вариант 2. - с 1774-го года.