Вот именно потому что "хотят". Как вы правильно написали. В кавычках. На сегодняшний день самодостаточность относительно недавний модный тренд. Все о ней слышали, большинство её хотят, при этом толком не понимая что это (так как единого определения, как и у многих эфемерных понятий, у самодостаточности нет), зачем она, и как потом с ней жить.
Я, например, всегда хотела свободы. Внутренней, прежде всего. Потому что всю жизнь подвергалась бесконечному давлению и прессингу. Терпеть уже это не было просто сил. Пружина сжата до предела. Дальше следует отдача..
Если под самодостаточностью многие имеют в виду именно ту свободу, которую описала я, то вполне логично, что каждый человек, и женщина в том числе) хочет, и имеет неприкосновенное право быть собой, свободной личностью, но и при этом желание быть любимой, рядом с любимым, мужчиной-единомышленником, тоже присутствует.
И когда мужчины не готовы полностью принять женщину, пытаются ее переделать, воспитывать и подавлять, то это расстраивает. До слез.