Кислотные свойства АК обусловлены наличием карбоксогруппы СООН, а основные - наличием аминогруппы NH2.
Амины выполняют роль гормонов и нейромедиаторов. Стимулирует секрецию желудочного сока и слюны, сокращает гладкую мускулатуру легких, вызывает аллергическую реакцию, повышает кровеносное давление, участвует в регуляции температуры тела
Рост для живых организмов играет огромную роль .Так как рост помогает живым организмам во многом
Молекулы жиров-триглицеридов имеют длинные углеводородные "хвосты", которые определяют гидрофобные свойства липидов.