Question

Какое лакомство связано с рождественской традицией средневековой Франции?

Появление какого лакомства связано с рождественской традицией средневековой Франции?

Answer 1

Этот десерт под названием "la bûche de Noël" зародился во Франции в 1870 году как рождественская трапеза. Бисквитный рулет, который пропитывают кремом, обливают шоколадной глазурью в обязательном порядке украшает рождественский стол и называется он очень оригинально.

История возникновения этой традиции берёт своё начало в далёкие средние века. В канун Рождества французы сжигали в камине своего дома большое полено, этот обряд привлекал в дом удачу и благополучие, причём пепел от сгоревшей древесины хранился весь год. В память об этой традиции появилась другая - сладкая и кулинарная. Правильный ответ на вопрос - сладкое рождественское полено.

Answer 2

Часто м ы готовим блюда на своей кухне по рецептам, доставшимся нам от наших мам и бабушек. И при этом не задаемся вопросом о происхождении и национальнй принадлежности полученного в наследство рецепта.

Многие из них мы считаем своими родными, а оказывается, что родина блюд и десертов может находиться за тысячи километров от нашего дома.

Так обстоят дела и с этим чудесным десертом, который мы рождественскким -то и не считаем, а готовим его по поводу и без.

По традиции, появившейся во Франции еще в XII веке, было принято сжигать в очаге

дома полено, которое непременно должно было быть вишневым. Делалось это для того, чтобы умилостивить богов ради здоровья, благополучия и благоденствия всех обитателей в доме. Для этого, глава семьи должен был обильно смочить бревно в вине и оливковом масле, а после сгорания - собрать пепел и оставить его на хранение в течение всего последующего года.

Правильный ответ - рождественское полено.

Рецепт чудесного торта «Рождественское полено» Buche de Noel от знаменитой Парижской кондитерской «Laduree» можно найти здесь

Answer 3

Если честно, всегда считала, что это лакомство исконно русское. Название у него уж русское очень, как по мне. Это торт "Полено". В оригинале торт носит название "Рождественское полено" и по сути является рулетом. Своему появлению торт обязан ещё средневековому языческому французскому обычаю, когда на Рождество сжигали полено.

Answer 4

По сути в этом вопросе два вопроса. Первый касается прямого ответа на задание, о каком лакомстве идет речь и второй вопрос вытекает автоматически из текста, о каком рождественском обычае упомянуто в вопросе? Ответив на второй косвенный вопрос, без труда можно будет выбрать правильную версию ответа из предложенных вариантов.

Ориентировочно в двенадцатом веке во Франции родилась традиция, заготовлять в какун Рождества специальное полено обычно из вишневого дерева. Полено церемониально заносили в помещение, обливали маслом и вином произнося при этом молитвы. Поджигать полено доверяли девочки при помощи лучины оставшейся с прошлого года. Постепенно вишневое полено заменили кондитерским изделием, сохранив название. В некоторых современных домах с камином традицию в оригинале поддерживают и сегодня. Кондитерское изделие под названием полено представляет собой бисквитный шоколадный рулет в виде натурального полена.

Для сайта Большой вопрос, ответ на вопрос игры - полено.