Без разницы какой стороной использовать фольгу. У фольги одна сторона матовая, а другая глянцевая не для специального использования при приготовлении пищи. Разные стороны получаются из-за особенностей технологии производства. Фольгу для экономии прокатывают в два листа сложенных друг с другом, поэтому внешняя сторона получается глянцевая, а сторона соприкосновения листов - матовая. Отражающая способность обеих сторон настолько мало различима, что на практике использование любой сторон при готовке равнозначно.
Напишу еще об одном нетрадиционном способе применении алюминиевой фольги в быту.
Если серебренные украшения покрылись черным налетом, быстро удалить этот налет бывает довольно трудно, особенно, если почернела цепочка с мелкими звеньями. Вот тут-то и выручит алюминиевая фольга. Нужно скомкать кусок фольги и соорудить из нее что-то наподобие птичьего гнездышка. В это гнездышко насыпают две столовых ложки пищевой соды и одну столовую ложку поваренной соли. Все это перемешивают, помещают в эту смесь, например, ту же цепочку или другое изделие из серебра и осторожно погружают все это в кастрюльку с медленно кипящей водой. Все. Осталось только любоваться, как прямо на глазах серебро приобретает первозданный вид. После промывки и сушки та же цепочка будет как новая.
Патамушта шоколад высококалорийный продукт , а это не есть хорошо.
Поэтому я беру большое ведро попкорна ( конечно сладкого), запиваю его литром кока-колы , и чувствую, что два часа отсидела на диете . )
Да, можно и ничего плохого случится не должно.
В книжке рецептов к мультварке Рэдмонд ( просто информация) демонстрируются рецепты блюд в фольге.
Главное, что фольга может поцарапать поверхность кастрюльки мультиварки.
Всё зависит от геометрии. Если это тонкий лист фольги, плотно (без зазоров) прижатый к обеим покерхностям, то он прекрасно будет проводить тепло ("проводить холод" есть то же самое, что и проводить тепло, просто в другую сторону).
А вот если это смятая фольга, то тут теплопроводность уже не поперёк листа, а вдоль. Потому что контакт между фольгой и поверхностью лишь в некоротых точках, причём точка контакта с одной поверхностью заведомо не там же, где и с другой.