Цена гаджета получается заметно ниже, а человек сам вОлен выбирать какую ОС ему использовать. Даже если это проприетарное ПО, то у человека может быть коробочная версия этой ОС, которую можно ставить без нарушения авторских прав многократно. Я уже не говорю про "ломаные" версии ОС. Лучше бы всегда прикладывали набор драйверов для всех компонентов продаваемой конфигурации гаджета.
Здесь уже каждый сам для себя выбирает. Но уж, что я могу сказать точно, она намного лучше Windows 8. Разработчики постарались совместить табло с иконками вместе со стандартным пуском. Но сейчас я не вижу надобности переходить на Windows 10, так как эта версия еще очень сырая и требует доработок. Советую еще примерно с месяц выждать, пока не хакнут ее и не уберут весь шлак из нее, из-за которой она может у многих тормозить.
Для ноутбука лучше подойдет ОС Windows 8.1 with updates Professional. Можно и в игры крутые поиграть и поработать нормально. На нетбук лучше будет функционировать Windows 7 Basic, она и легкая, и функций для маленькой коробочки достаточно
В современных компьютерах есть очень много разных функций, которые известны не всем людям. Одна из таких функций Гибернация (от английского слова -зимняя спячка). Гибернация позволяет например работать с каким либо приложением, а потом после "выключения" компьютера вы сможете продолжить работу в этом приложении и все будет сохранено. Преимущество и минусы.
Это конечно можно сделать, но сначала нужно хорошо изучить тонкости установки, настройки и т.д. Хорошо и подробно описано про установка MacOS X на компьютер под управлением Windows и другая полезная информация на этом сайте.