Потому что все чиновники испытывают страх после новости о том, что в город приедет ревизор. У каждого есть грехи, каждый работает безответственно: берет взятки, злоупотребляет служебным положением, плохо исполняет свои обязанности и т.д. Ни у одного нет порядка. Они сразу поверили, что человек, проживающий в бедном номере, приехавший за несколько дней и есть ревизор. Чиновники увидели в этом желание "ревизора" узнать правду и докопаться до истины. Тем более, что Хлестаков ведет себя соответственно: не платит за проживание, за еду.
Достаточно вспомнить, что действия комедии Николая Васильевича Гоголя происходит в небольшом уездном городке, куда должен был прибыть с проверкой чиновник из самого Санкт-Петербурга. Нечастое явление в однообразной жизни уездного города. Эта весть всполошила не только местное чиновничество, но и весь город.
А тут, по случайности, в местной гостинице остановился Хлестаков, который ехал из столицы в имение своего отца. Именно его и приняли за ревизора. Новость взволновала весь город, а кто такой Хлестаков, выяснилось только после его отъезда. Он успел получить хорошие деньги как от чиновников, так и от купцов, которые пришли жаловаться "ревизору" на городничего.
Чтобы не было лишних вопросов обратимся к оригиналу письма г. Хлестакова к своему другу:
Он на прямую говорит, что догадался что его приняли не за того, кто он есть на самом деле. А вот за кого, он сам терялся в догадках. Не соглашусь, что он мошенник. Плут отменный - это да, а для мошенника мелко плавает. Поэтому и слинять решил вовремя, чтобы не быть разоблаченным.
Хлестаков, был хвастун, он выдал себя за ревизора, и тем самым взбудоражил общественность маленького уездного города, у обывателей этого города очень много грехов было и обжорство и жадность. Гоголь показал эти грехи очень комично Впервые " Ревизор" Н. В Гололя был напечатан в журнале " Современник"
В своем письме Хлестаков (Н.В.Гоголь "Ревизор") написал такие строки:
Поэтому ответ на вопрос: 4. Земляника