Все очень и очень индивидуально.
1)Можно жить в пансионате с 3-х разовым питанием и тогда в день у вас будет уходить максимум 300-500 рублей на всякие фрукты, чурчхелу, конфеты и т.д.
2) Если жить в гостинице в которой кормят только завтраками, то тогда вам нужно будет где-то обедать и ужинать. И здесь возможны варианты, где питаться. Можно ходить кушать в столовую, которых сейчас в Сочи достаточно много. И там расценки будут примерно такими: первое блюдо 70-100 рублей, мясное блюдо 80-150 рублей, гарнир 50-80 рублей, салат 60-150 рублей, выпечка 30-50 рублей, напиток безалкогольный (компот, морс, чай, кофе) 25-50 рублей. Значит на человека за раз будет уходить примерно 250-500 рублей, в зависимости от предпочтений. Если питаться в кафешке, то умножайте эту сумму примерно в 1,5-2 раза.
3) Если снимать апартаменты и готовить себе еду самостоятельно, то количество потраченных на еду денег будет зависеть только лишь от ваших предпочтений. Скажу лишь одно, что в Сочи достаточно хорошо развита сеть супермаркетов "Магнит", так что голодными точно не останетесь!
4) По поводу воды питьевой ещё скажу, что достаточно не плохая местная вода Кубай, в том же Магните она стоит не дороже 25 рублей за бутылку в 1,5 литра.
5) Теперь по поводу развлечений. Дельфинарий в парке Ривьера стоит 700 рублей за входной билет, можно купить комплексный - Дельфины + Зоопарк + Сад бабочек или Пингвинарий за 1000 рублей с человека. Еще в Адлере в Курортном городке дельфинарий есть, но цен на билеты там, я увы не знаю, но думаю, что примерно столько же. Билет из Сочи до Красной поляны, стоит около 300 рублей, если ехать на автобусе (105, 105с) и на электричке около 700 рублей с человека. Но на электричке ехать в три раза быстрее. Билет в парк аттракционов в Адлере Сочи-Парк - 1700 рублей с человека, но при этом количество катаний не ограничено. Билеты в парке Ривьера стоят 100-200 рублей за аттракцион, но можно приобрести абонементную карточку и тогда выходит дешевле.
6) Цены на билеты на концерты, тоже очень и очень разнятся, все зависит от исполнителя, но в среднем не меньше 1000 рублей за билет.
7) Плюс вам же наверняка захочется купить какие-то сувениры и подарки своим родным и близким. Магниты на холодильник стоят 50-100 рублей, носки с надписью "Я люблю Сочи" 100-150 рублей, бейсболки 250-500 рублей, мягкие игрушки-символы Олимпиады-2014 от 300 до 6000 рублей. Всякие футболки 250-700 рублей, толстовки 750-2000 рублей. Чурчхела 50-100 рублей.
8) Проезд на автобусе, стоит 19 рублей, на проезд в пределах одного района города; 35-42 рубля, если ехать в соседний район города, например из Хосты в Адлер, и около 75 рублей, если ехать например из Центрального района в Адлер.
9) Экскурсии стоят от 300 до 1500 рублей в среднем, причем в стоимость экскурсии, часто не включают ещё и дополнительные расходы во время самой экскурсии в среднем от 300 до 1000 рублей.
10) И самое главное! Проживание сутки в частной гостинице обойдутся от 2000 за номер, в пансионате или санатории с 2-х или 3-х разовым питанием от 3000 за номер, если добавить к этому еще и лечение, то от 4000 за номер.
Вот примерно такие цены, так что считайте сами, сколько вам нужно, но лично мое мнение, что нужно брать денег с собой побольше, лучше привезти их потом обратно домой, чем в конце отдыха считать каждую копейку.
Хорошего отдыха вам и ласкового моря:)
