По моим наблюдениям, мульчировать опилками можно любые растения. Единственное, что не мульчирую опилками - это клубника, ягоды потом трудно очищать.
А так засыпаю опилками и морковь, и лук, и капусту, и междурядья картофеля. Для этих грядок опилки можно слегка смочить аптечным скипидаром или перемешать с табачной пылью - овощные мухи не любят эти запахи.
Для малины и других ягодных кустов опилки тоже хорошая мульча, особенно если их насыпать поверх компоста.
Если не хватает скошенной травы, могу опилками засыпать почву в теплицах - под огурцами, помидорами и перцами. Кстати, от опилок в теплице становится намного светлее. Там, где летом бывает мало солнца, это большой плюс.
Дорожки между грядками тоже засыпаю опилками, правда, здесь под опилки ещё кладу картон - от сорняков сезона на два хватает.
Примерно раз в месяц мульчу из опилок проливаю препаратами триходермы (полезный гриб, любит питаться целлюлозой). Вы его накормите, а он поборется в вашей почве с патогенными грибами (например, с фитофторой или серой гнилью).