Я готовлю очень редко. Но зато если как приготовлю - то все в восторге. А фирменное блюдо у меня простое - мясо по-французски. Есть много разновидностей рецептов приготовления этого блюда, но я для себя вывел один рецепт и всегда готовлю именно так, как сейчас опишу ниже.
Итак, первое, с чего я начинаю - это мясо.
Нужна свиная мякоть (иногда делал из куриного филе). Берем мясо, режем его такими кусочками, как на шашлык, чтобы на шампур удобно было нанизывать. Режем столько кусочков, чтобы они все поместились на сковороде. Если кусочков окажется больше, чем вмещается на сковороде, ничего страшного, мясо ужаривается и уменьшается в объеме. После того, как мясо нарезано, нужно порезать лук кольцами - тоже как на шашлык. Кольца должны быть толстыми. Я обычно режу 3 большие луковицы. Кладу мясо вместе с луком в кастрюлю, добавляю туда 2 крышечки простого уксуса, немного майонеза, немного кетчупа (майонез и кетчуп в одинаковых пропорциях) и добавляю столовую ложку горчицы (в последний раз горчица была баварская зернистая). Добавляю 2 листка лаврушки, пару горошин душистого перца, посыпаю смесью перцев, приправами по вкусу. Все перемешиваю и оставляю мариноваться на 2 часа (накрыть кастрюлю крышкой). Пока мясо маринуется я занимаюсь картошкой. Чищу на картоху на сковороду, режу соломкой. Тру на терку грамм 200 твердого сыра. Когда мясо промариновалось - я ставлю жариться картошку. Когда картошка уже почти готова, я лопаткой ее утрамбовую, потому что поверх нее нужно будет выложить слой мяса и покрыть его луком. В это время на другой сковороде у меня жарится мясо. Жарить на маленьком огне пока не появится золотистая корочка. Жарить без лука. Когда мясо будет готово, выкладываем его на досточку и режем маленькими кусочками (небольшими кубиками). Эти кубики выкладываем поверх картошки, которая жарится на другой сковородке. Мясо покрываем слоем лука, который остался в маринаде. Выкладываем все слоями, равномерно распределяя по сковороде. Ничего не перемешиваем. Сверху лука притрушиваем тертым сыром, на сыр можно немного потрусить молотого перца. Накрываем крышкой и ждем пока сыр не расплавится. Когда сыр расплавился, нужно вытянуть одно колечко лука и попробовать его, чтобы лук не был сырым, чтобы он пропарился и был мягким. Если так и есть - чудо блюдо готово. Режем ножиком как торт, лопаткой выкладываем на блюдо, можно плеснуть немного кетчупа и майонеза (это на любителя) и подавать на стол.
Надо отметить, что у нас в стране очень красивые и замечательные мужчины. Я думаю они всегда встанут на защиту своих близких. Моя десятка сформирована исключительно на личном мнении. Мнение никаких "журналов" я не учитывала.
На первом месте брутальный Дмитрий Нагиев! Я очень люблю этого актёра и его шутки. Он безумно талантливый человек. Мне очень нравиться его роль в сериале "Физрук".
На втором месте Павел Прилучный. Известность ему принёс серил "Закрытая школа", после чего зрители вновь вспомнили его в сериале "Мажор".
На третьем месте Марк Богатырёв. Известность ему принёс сериал "Кухня", позже успех принёс и сериал "Учителя".
На четвёртом месте Дмитрий Миллер. Мне известны его роли в сериале "Светофор" и "Склифосовский".
На пятом месте Стас Костюшкин. После распада группы "Чай вдвоём" продолжил сольную карьеру.
На шестом месте Владимир Епифанцев. Наиболее известен по сериалу "Косатка".
На седьмом месте Дима Билан. Певец, победитель евровидения и член жюри крупного шоу "Голос" и "Голос дети".
На восьмом месте Алексей Воробьёв. Мой земляк и очень талантливый актёр.
На девятом месте Александр Ревва. Выступает под псевдонимом Артур Пирожков.
И замыкает десятку Сергей Светлаков. Сергей бывший участник КВН и не только.
1 место - Лос-Анджелеский кинофестиваль
2 место - Кинофестиваль в Торонто
3 место - Каннский кинофестиваль
4 место - Берлинский кинофестиваль
5 место - Кракский кинофестиваль
6 место - Венецианский кинофестиваль
7 место - Шанхайский кинофестиваль
8 место - Каирский кинофестиваль
9 место - Кинофестиваль в Жерармере
10 место - Кинотавр
- Считаю бесполезными все крема, независимо от их цены, которые обещают нечто большее, чем питание и увлажнение. На самом деле ничего другого с помощью косметического крема добиться невозможно. Морщины останутся на своих местах.
- Абсолютно бессмысленно покупать дорогие маски для волос. Если дать себе труда почитать состав, в основе их те же масла типа репейного ,которые в чистом виде таких денег, естественно, не стоят.
- Так называемые средства для интимной гигиены - пустая трата денег. Эффект тот же, что и у обычных средств гигиенических средств.
- Шампуни, способствующие росту и укреплению волос. За те полторы минуты, что они находятся на волосах, они ничего укрепить неспособны.
5.Все антицеллюлитные крема, гели, бальзамы и прочее. Эффекта от этих
средств ноль, потому как если целлюлит появился, то надо подключать тяжелую артиллерию в борьбе с ним.
6.Все т.н. тонизирующие средства для лица эффекта не дают никакого. Если правильно подобрана программа ухода, на них обращать внимания не стоит.
7.Крема с фитоэстрогенами для увеличения груди полнейшая бесполезность. Втирать такой крем можно годами и ждать у моря погоды. Размер останется прежним.
8.Крем для глаз, убирающий темные круги под глазами. Комментарии, думаю, излишни.
9.Средства для волос, которые убирают секущиеся кончики. Увы, с этим справиться только стрижка.
